今天非遗直播间，

邀请了三位嘉宾为大家讲述

过去老惠州人过中秋赏月的习俗。

一位学者、一位名厨、一位老非遗，

从人文历史、饮食习惯、民俗风貌等角度，

与你慢慢道来，

那些藏在街头巷尾、深埋旧时记忆，

属于你我，属于她他的“小时候”……

王启鹏

“老三届”，1966年佛山一中高中毕业，1968年应征入伍，1971年回乡当民办教师，1977年恢复高考考入华南师范大学中文系，1982年分配到惠州教育学院任教，后合并为惠州学院，历任中文系讲师、副教授，学报编审（正高）。1992年至2005年任《惠州学院学报》主编、编辑部主任，同时兼任惠州市教育局中小学教师的《惠州教育》副主编（执行主编），并一直在惠州学院中文系兼任《写作》专业课教学和选修课《苏轼寓惠文化研究》、《苏轼文艺美学思想研究》教学。先后出版了学术专著《读写艺术谈》、《苏东坡寓惠探幽》、《苏轼文艺美论》、《苏轼思想研究》4部，《苏东坡寓惠传》人物传记1部，发表论文20多篇。研究方向为汉语写作学（含公文写作）、苏轼研究。现为中国苏轼研究学会理事、惠州市东坡文化协会名誉会长。

黄凤强

原惠阳地区烹饪专业学校毕业学历：深圳大学酒店管理系惠州市银华宾馆任总厨、餐厅副经理；惠阳淡水银华大酒家经理；深圳市龙岗梦星星大酒店副总经理；惠州市金华宾馆餐饮部经理；惠州市西湖大酒店中餐经理；惠州市博罗富华集团银城大酒店总经理助理；原惠阳地区厨师培训部烹饪教员；原惠阳地区旅游局厨师培训教员、考评员；原惠阳地区饮食服务公司省特二级烹调师粤菜技师、教师、考评员；市非物质文化遗产保护工作专家成员。

邓镇金

1973年12月参军入伍，历任排长、副指导员、指导员，副营职干事，1987年10月转业到惠州市广播电视局，任副科长，科长，2005年10月任职惠州市文化广电新闻出版局任主任科员，从事非物质文化遗产，群众文化工作，现任惠州市非物质文化遗产专家委员会委员，惠州学院文化研究院（东坡研究院）特聘研究员。