观音阁糖厂是一部中国县域糖业从计划生产、出口依赖到内需驱动、多元转型的微观史诗。 其生存挑战（环保、债务、原料）折射传统制造业的通病，而“黑糖+文旅+深加工”的创新尝试，则为老工业遗产提供了一条“既要活下来、又要活出价值”的突围路径。对投资者而言，短期需以债务重组与环保合规为先导，长期则需绑定政策与农户资源，构建“生产-文化-生态”三位一体模式，方能在变局中延续“甜蜜事业”。

观音阁糖厂是一部中国县域糖业从计划生产、出口依赖到内需驱动、多元转型的微观史诗。