在记忆的维度思考非物质文化遗产保护与传承，

与时空对话。

非遗纪录片《千古惠谈》

从舌尖上的味道到指尖上的技艺，

从民间手艺到民族歌舞，

从传统武术到经典医药，

让我们一起探寻散落在各处的瑰宝，

感受惠州这座城市的文化基因和精神信仰。

视频链接：https://www.hzswhg.com/my/course/612

提起淡水黄金酥丸，当地流传着这样的俚语：吃一个黄金酥丸，让人富贵；吃一盘黄金酥丸，让人销魂。黄金酥丸以纯粹的手工制作为本，既延续了客家人制作肉丸的传统技法，又承载了惠阳地区的历史和人文，从而形成了有别于一般客家肉丸的独特制作工艺。

看完了《千古惠谈：黄金酥丸》，想试吃的小伙伴们，有需要请联系：13829902033李生；地址：淡水大埔榕树头四巷22号